TRIS DI ANTIPASTI
• Drie verschillende koude voorgerechten carpaccio, serranoham met meloen en gerookte zalm met garnalen

TRES TIPOS DE ENTRADAS CALIENTES
• Drie verschillende warme voorgerechten gegratineerde champignons, garnalen in hete olie en chicken wings

RUNDERCARPACCIO
• Dun gesneden runderhaas op een bedje van sla met parmezaanse kaas, pittenmix, rode uien en een basilicum-balsamico dressing

SOUPE DU CHEF
• 2 soorten soep. Tomatensoep en soep van de dag

CARPACCIO AL SALMONE
• Dun gesneden zalm belegt met Italiaanse sla, zalmsnippers, garnalen en kappertjes. Besprenkeld met honing mosterddressing

CARPACCIO TWINS
• Luxe opgemaakte combinatie van rundercarpaccio en zalm carpaccio

GEGRILDE OSSENHAASMEDAILLON
• Zachte stukjes rundvlees gekruid met toscaanse kruiden geserveerd met een romige pepersaus

NIEUWZEELANDSE LAMSHAAS
• Malse kleine haasjes overgoten met een heerlijke honing tijmsaus

LAMSKROON (€ 2,50 extra)
• Gegrilde lamshaas en lamskotelet gemarineerd met rozemarijn en verse knoflook geserveerd met honing tijmsaus

TBONE STEAK
• Op Amerikaanse wijze klaargemaakte T-Bone met huisgemaakte kruidenboter

TANDOORI MIXGRILL
• Een complete introductie van de zuid indiaanse tandoori grillkeuken voor de liefhebber van een groot portie

MIXGRILL SPECIAAL (2 personen)
• Voor gasten die houden van verschillende soorten gegrild vlees geserveerd met 2 soorten saus.

TAPAS HOOFDGERECHT (v.a. 2 personen)
• Tapas met een Hollands tintje voor gasten die houden van verschillende kleine hapjes

INDIAAS HOOFDGERECHT
• Voor gasten die houden van lekker gekruid eten uit India

SATÉ VARIATIE (v.a. 2 personen)
• 3 soorten saté (kipfilet, varkenshaas en ossenhaas) geserveerd met een variatie aan saus

SATÉ COMBI (v.a. 2 personen)
• Combinatie van vis en vlees saté met diverse soorten saus

SPIES MIXGRILL
• Spies van diverse vleessoorten gekruid met italiaanse kruiden geserveerd met 2 verschillende sauzen

VEGETARISCHE SCHOTEL
• Vegetarische schotel met gebakken champignons, gemengde groente in kerriesaus, vegaballetjes met pindasaus, griekse boerensalade en rijst

SCAMPI´S EN SERRANOHAM
• Gebakken scampi´s met verse knoflook, op smaak gebracht met licht pittige kruiden geserveerd met serranoham

VISTRIO
• Trio van zalm, kabeljauwhaasjes en een gamba gemarineerd in knoflookolie en verse dille overgoten met een heerlijke limoen-tuinkruidensaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met warme groente en frites

CAPPUCCINOGEBAK
• Een heerlijk stuk cappuccinogebak met stracciatella roomijs en een toef slagroom

DAME BLANCHE
• Zalige dame blanche ijs, vanilleroomijs met advocaat overgoten met chocoladesaus

CARAMELITA
• Caramel- en vanille-ijs met caramelblokjes en caramelsaus

YOGHURT BOSVRUCHTEN
• Combinatie van heerlijk yoghurtbosvruchtenijs en vanilleroomijs, bosvruchten en slagroom

SORBET TROPICAL
• Zacht sorbetijs geserveerd met exotische vruchten, aardbeiensaus en slagroom.

COUPE TWINS (per 2 pers. € 3,00 extra)
• Laat u verrassen door onze chef-kok

ter afsluiting een lekkere twins- koffie of thee